4 grosses pommes de terre cuite à l'eau, découpées, revenues dans du beurre avec un peu d'échalotte.

250g de chair à saucisse, 150g d'allumettes de blanc de poulet, 1 steak haché

420g de chataignes pelées au feu coupées en 4

3/4 de mug de raisins secs réhydratés rapidement au micro-onde avec de l'eau et quelques pruneaux coupés en 4

Une fois tout cela mélangé, j'appelle cela mon "Péché d'hiver", joli nom, non ?

Allez hop, on divise en 4 : 3 parts au congélateur et une part au frigo pour le repas de ce soir.

C'est meilleur réchauffé hein... (Une part = 3 minutes au M.O. à pleine puissance)

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Mon péché d'hiver}

• Dans ma machine à pain, j'ai introduit :

- 350g de farine à brioche
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de levure boulangère
- 225 ml de lait de soja (le plus pur possible, celui qui ne contient qu'eau et soja)
- 70g d'huile d'olive

• J'ai lancé un cycle de pétrissage sans cuisson

• A la fin du cycle, j'ai dégazé la pâte en faisant un boudin entre mes mains et je l'ai déposé dans un moule à cake d'1,5 litre

• J'ai mis le plat, recouvert d'un torchon propre, dans un mini-four à 35/40°C pendant 2h/2h30

• J'ai badigeonné la surface d'un peu de lait de soja tiédi légèrement en micro-onde

• Cuisson 25 minutes à 180°C en chaleur tournante

Le résultat est un "pain" entre la brioche et le pain. C'est plus compact que la brioche, moins sucré. C'est plus sucré que le pain. Cela se mange par exemple nature au petit déjeuner.

J'ai utilisé du lait de soja parce que je n'avais pas de lait sous la main.

J'ai utilisé de l'huile d'olive au lieu du beurre car le beurre ce n'est pas génial pour mon excès de cholestérol, alors que l'huile d'olive c'est très bien.

A ceux qui ont peur de l'huile d'olive en pâtisserie : Essayez au moins une fois ! Contrairement à ce que l'on pense, on ne sent pas du tout le gout d'huile d'olive. Par contre, c'est vrai, on ne sent pas non plus le petit gout en plus que peut donner le beurre.

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Essai de pain au lait}

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Cake moelleux au petit suisse}

J'ai donc désactivé le plugin et nettoyé toutes les tables des personnes qui étaient abonnées.

Apu, terminé, finished !

Apprenez à vous servir des flux RSS des commentaires : Il y a des flux pour l'intégralité des commentaires et individuellement, chaque billet possède son propre flux de commentaires (sous le titre et avant le formulaire).

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Les commentaires par mail, c'est fini}

Qu'est-ce que j'attends ?

• La "tablette", tout le monde l'attend. Si elle n'est pas là ce soir ou qu'elle ne fait pas, n'a pas ce qu'il faut, je t'explique pas la gueule que vont faire certains ! Perso, je ne l'attends pas : elle arrive trop tard (ou trop tôt suivant comment on se positionne). Ayant acheté mon netbook sous Windows parce que rien ne me convenait chez Apple il y a moins d'un an et mon iPhone il y a 3 mois, la tablette n'a plus sa place. Il aurait fallu qu'elle sorte plus tôt. Je la regarderais donc dans quelques temps, c'est sur, mais pas maintenant.

• Une mise à jour d'iPhone OS. Il faut qu'ils sortent quelque chose là, c'est urgent, ils sont en retard. Je ne dirais pas ce que j'ai besoin, j'espère, on verra bien...

• Un nouvel iPhone ? Je n'y crois pas, c'est trop tôt. (et pis je viens d'acheter le mien, je ne vais pas en changer, hein...)

• Les mises à jours logiciels, c'est la période, on devrait voir les nouvelles versions d'iWork et d'iLife non ? Je n'ai pas besoin d'iWork mais la sortie d'iLife 10, pourquoi pas. je pourrais ainsi changer de Mac et remplacer mon Mac Mini datant de septembre 2007 et toujours sous Tiger. Un nouveau Mac avec Snow Leopard et iLife 10, plus musclé, pourquoi pas. Je n'ai pas budgété cela mais pourquoi pas.

• Rien à fiche du reste :evil:

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Ce soir, c'est la grande messe}

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Il a très peu neigé cette nuit}

Alors j'ai sorti la bouillote...

Puis je me suis mis à dormir avec un pyjama (alors que je dors normalement nu)...

mais je continuais toujours à cailler grave...

Je me suis dit qu'il devait quand même faire très très froid dehors hein... (et personne ne va me contredire la-dessus)

Et je viens de prendre conscience que je dors toujours avec ma couette d'été : tu m'étonnes que je caille, pfff !

Allez hop, on change les draps, la couette passe en dessous, draps propres... et couverture polaire, nanmého :evil:

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Il y a des fois, je suis juste un peu "con" sur les bords quand même hein...}

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Enfin de la neige}

Il est passé par chez moi, très avance (il n'avait pas que cela à faire, hein... et comme il garde la date du 25/12 pour les p'ti n'enfants, pour les adultes, ben des fois, il passe plus tôt ou plus tard, suivant son planning, quoi !). Bref, il a déposé un truc pour moi à la Poste, que j'ai été cherché le 16/12.

J'avoue qu'au début, j'ai eu un peu peur, le colis faisant un peu comme un bruit de vaisselle cassée mais en fait non, après ouverture, tout est ok, il y avait juste le scotch qui retenait le couvercle qui avait laché, cela se baladait et faisait donc du bruit mais aucune casse.

Fiuuu et son chéri ont choisi pour moi un Coffret Dégustateur Noël :

Coffret écrin noir mat, rehaussé en ton sur ton du logo Mariage Frères, contenant une théière en porcelaine avec infuseur, une boîte de thé «Noël» aux épices douces, et un doseur en métal argenté.

Mais vous êtes fous ! Dites... les garçons, il ne faut pas me faire cela, à moi ! Déjà que j'ai naturellement des gouts de luxe pour certaines choses genre importer du bout du monde des sous-vêtements en soie ou en spandex... si en plus vous me donnez d'autres adresses, comment je vais m'en sortir, moi, hein ???

Parce que le site web Mariage Frères, c'est vraiment pas possible, on a envie de tout acheter !

Bon, sinon, je vous raconte, d'habitude, le thé, c'est un mug d'eau au micro-onde, un sachet, j'attends 10/15 minutes et c'est bon.

Et là, ben j'ai ressorti mon service à thé.

Je chauffe de l'eau dans la bouilloire.

Je verse 2 doses (au lieu de 3, parce que sinon la boite va pas durer longtemps) dans l'infuseur.

Je verse l'eau bouillante dans la théière, je la coiffe de son couvercle.

J'attends 20 minutes.

Je retire l'infuseur et je PROFITE (genre 4 tasses d'affilés).

Ce thé est une véritable horreur. C'est un thé noir (mais pas très fort) fortement parfumé, enivrant, délicieux, une véritable drogue.

C'est pour cela que je pense que le Père Noël est un dealer ! Il commence par vous faire un cadeau gratuit puis ensuite, une fois complètement accro, ben il faut passer à la caisse ! Je suis certain que Fiuuu et son homme ont des actions chez Mariage Frères !

Et le top délire c'est que je voulais m'acheter le coffret 3 thés (même parfum, un thé noir, un thé vert, un thé rouge) et ben il est en rupture de stock. Mais comment je vais faire ?

Ben je vais gouter aux autres tiens !

Salaud de Père Noël.

Merci.

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : Le Père Noël est un dealer}

Je suis crevé.

J'en ai marre.

Je suis pressé comme un citron et on veut encore m'en rajouter.

Je suis à deux doigts de donner ma démission.

On m'a demandé de tenir encore un mois.

Au mois de février, on devrait savoir si les conditions de travail pourraient évoluer positivement, dans les 6 mois qui suivent.

Il est aussi possible que cela soit remis aux calendes grecques.

Si les conditions ne bougent pas, je demande à passer directement à temps partiel, à 50%.

Si les conditions évoluent, je continue à travailler à 100% le plus longtemps possible mais ma surveillante sait maintenant que je passerais à un moment ou à un autre à 75 ou 80%.

Je n'ai pas mis de couteau sous la gorge mais j'envisage également de prendre une disponibilité / d'aller voir ailleurs.

J'ai demandé à ce que l'on réfléchisse dès aujourd'hui à un passage de ma part à 50% : Aussi bien sur comment mon temps partiel serait organisé que comment mon poste de nuit serait complété / par qui...

^{Source originale/ Original post on : Un loup blessé par/by 1loup dans le billet/on : L'annonce a été faite}